Ontdek hoe de salinas worden gereinigd en onderhouden. Kijk hoe fleur de sel artisanaal geoogst wordt en hoe het traditioneel zeezout wordt opgeslagen en verpakt.
De Portugese televisie RTP maakte voor 'Prove Portugal' (zeg 'Proef Portugal') een reportage over het 'Flor de sal' van TaviraSal. Rui Simeão (al de vijfde generatie) is de eigenaar van de salinas in Tavira. Ontdek hoe de fleur de sel zorgvuldig en met veel liefde wordt geoogst. Het interview met Rui is dan wel in het Portugees, maar beelden zeggen veel meer dan woorden...