International Taste & Quality Institute
Jaarlijks worden door gerenommeerde chefs diverse producten blind geproefd en beoordeeld. De laureaten worden uitgenodigd op een plechtige uitreiking in Brussel en krijgen een certificaat met 1, 2 of 3 sterren toegekend. TaviraSal beschikt sinds 2006 met veel trots over twee gouden sterren. Dit bewijst de superieure kwaliteit van onze producten.
De intenationale jury van ITQI bestaat uit: French Culinary Academy, Master Chefs of France, Master Chefs of Belgium, Federation of Italian Chefs, European Association of Chefs (Euro-Toques), Academy of Spanish Gastronomy, German Association of Chefs (VKD), Young Restaurateurs of Europe en de International Sommelier Association (ASI).